10 benefícios fantásticos dos mirtilos

Os benefícios dos mirtilos são múltiplos. Estas são pequenas bagas azuis escuras ou vermelhas que são muito poderosas.

A qualidade que mais se destaca entre os benefícios dos mirtilos é seu potencial antioxidante.

Popularmente, os mirtilos são conhecidos como os frutos da floresta e ultimamente eles se tornaram um dos frutos que as pessoas que buscam benefícios naturais para sua saúde consomem mais. Eles podem ser encontrados selvagens ou já cultivados. Em sua natureza, seu sabor é mais acentuado.

A melhor coisa sobre mirtilos é que Eles são baixos em calorias; É conveniente mantê -los na geladeira e lavá -los apenas quando eles serão consumidos.

Benefícios de ramificação

De acordo com um boletim informativo de Steven W. Troxler e Joe Reardon, designados para o Departamento de Agricultura e Serviços de Proteção de Alimentos para os consumidores da Carolina do Norte, quando uma célula converte oxigênio em energia, pequenas moléculas chamadas radicais livres são formadas.

Nas quantidades normais, os radicais livres permitem que o corpo elimine toxinas, bactérias e vírus; No entanto, quando os valores são altos danos, os tecidos do corpo e aceleram o processo de envelhecimento.

É na época que os antioxidantes desempenham um papel importante para ajudar o corpo e, precisamente, os mirtilos, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), juntamente com o Instituto Nacional de Envelhecimento (NIA), descobriu que essas frutas têm um alto teor de antioxidantes.

Essa potência antioxidante é devida à combinação de ácidos orgânicos em conjunto com as antocianinas, que são substâncias que fornecem cor aos mirtilos; Entre essas substâncias estão a malvidina, peonidina e cianidina notável.

Além dessas substâncias, os mirtilos contêm taninos e flavonóides, vitamina C, vitaminas do grupo B e minerais, como o manganês, por isso é conveniente consumi -los frescos, embora congelados, eles também mantêm grande parte de suas vitaminas. No entanto, em sucos pasteurizados ou com geléia, eles perdem vitamina C.

Entre os benefícios mais notáveis ​​dos mirtilos, os seguintes se destacam:

1. Eles protegem de doenças cardiovasculares: Graças às suas substâncias que contribuem para prevenir essas doenças, bem como diabetes.
2. Fortalecer a memória: Devido ao seu alto teor na antocianina, o que ajuda a desacelerar a deterioração neurológica causada por algumas doenças, como a Alzheimer's.
3. Melhorar o humor: Essa capacidade também é conferida por seu alto conteúdo antioxidante.
4. Eles contribuem para reduzir as infecções: E para evitá -los, especialmente infecções de urina, porque os mirtilos contêm uma alta quantidade de ácidos orgânicos, o que torna a urina mais ácida e proliferar menos bactérias. Os flavonóides também impedem que os microorganismos aumentem.
5. Ideal para perder peso: Como sua contribuição em calórica é baixa e é rica em fibras, eles ajudam a perder peso.
6. Eles melhoram a saúde visual: Como as antocianinas ajudam a proteger os olhos e prevenir degeneração macular, cataratas, glaucoma e retinite pigmentar.
7. Eles impedem infecções digestivas: e promover digestões saudáveis ​​devido à alta quantidade de nutrientes que eles fornecem, que ajudam a regular o trânsito intestinal.
8. Lutar contra o colesterol ruim: Graças ao fato de que essas frutas contêm o antioxidante do pterostilbeno, o que estimula uma proteína receptora nas células hepáticas que ajuda a reduzir altos níveis de colesterol ruim e outras gorduras que podem estar presentes no sangue.
9. Eles têm propriedades anti -inflamatórias: Isso ajuda a reduzir a inflamação dos tecidos, devido à presença de fotoquímicos, que aumentam a fluidez da passagem de nutrientes de e para dentro das células.
10. Eles ajudam a ter uma boa circulação: Como eles reduzem os triglicerídeos e aumentam o bom colesterol.

Esses são os benefícios dos mirtilos mais destacados, observando que eles também têm fósforo, potássio, ferro, tiamina, selênio, entre outras propriedades.

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Bibliografia

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• Troxler, S e Reardon, J. Amoras. Departamento de Agricultura e Serviços de Consumidores da Carolina do Norte Divisão de Proteção a Druges.